La quiebra de la cooperativa láctea SanCor ya es un hecho y marca el cierre de un proceso que se extendió durante más de un año sin lograr revertir su crisis financiera. La decisión fue tomada por la Justicia en las últimas horas, luego de que la propia empresa reconociera su imposibilidad de cumplir con sus compromisos y sostener el plan de pagos planteado en el marco del concurso preventivo.
La resolución fue dictada por el juez Marcelo Gelcich, titular del Juzgado en lo Civil y Comercial de la 4ta. Nominación de Rafaela, quien consideró acreditado un escenario de insolvencia irreversible. En su fallo, el magistrado sostuvo que la empresa no resulta viable en el mediano plazo y encuadró la situación como una “quiebra indirecta por frustración anticipada y expresamente reconocida del trámite preventivo”.
El proceso concursal, iniciado en febrero de 2025, había sido presentado como una herramienta para ordenar pasivos y garantizar la continuidad productiva. Sin embargo, lejos de estabilizarse, la situación económica de la firma se deterioró aún más con el paso de los meses. Según consta en el expediente, el pasivo crecía a un ritmo cercano a los 3.000 millones de pesos mensuales, lo que terminó por hacer inviable cualquier alternativa de recuperación.
Al momento de la quiebra, la cooperativa acumulaba una deuda total cercana a los 120 millones de dólares y mantenía compromisos con más de 1.500 acreedores. El detalle del pasivo expone la magnitud del colapso: más de $12.700 millones en salarios adeudados entre mayo de 2025 y comienzos de este año, $6.300 millones en obligaciones impositivas y previsionales, $3.300 millones en aportes pendientes con obras sociales y sindicatos, y más de $13.300 millones en deudas comerciales. A esto se suma el pasivo arrastrado del propio concurso, que superaba los 86 millones de dólares.
Pese a la declaración de quiebra, la Justicia dispuso que SanCor continúe operando de manera transitoria bajo supervisión judicial. La medida apunta a evitar un freno abrupto de la actividad que profundice el impacto social, especialmente sobre los 914 trabajadores que aún dependen de la firma, además de proveedores y acreedores vinculados a su funcionamiento.
En este marco, el fallo ordena la incautación de los bienes de la empresa, que quedarán bajo la órbita de los síndicos designados. Estos deberán garantizar su preservación en condiciones adecuadas mientras se avanza hacia una etapa de liquidación de activos, que incluirá la convocatoria a interesados para la compra de plantas industriales, ya sea en conjunto o por separado.
El deterioro de la cooperativa no es reciente, pero su desenlace expone la profundidad de una crisis que se fue agravando sin encontrar salida. La pérdida de financiamiento, la caída de la producción y la acumulación de deudas durante el propio concurso terminaron por sellar un escenario sin retorno.
Fundada en 1938, SanCor fue durante décadas un emblema del cooperativismo y un actor central en el desarrollo productivo de distintas regiones del país. Su historia, ligada al crecimiento de la industria láctea argentina, contrasta con el presente de una empresa que, tras años de reestructuraciones, venta de activos y pérdida de mercado, concluye su recorrido formal en medio de una de las crisis más profundas de su trayectoria.
